Precio
2
23
Género
Marca
Cuchillos de cocina y afiladores: corte afilado y preciso
Corte como un chef: con cuchillos de cocina de calidad logrará un corte afilado y preciso cada día. En la categoría Cuchillos y afiladores encontrará cuchillo de chef, cuchillo santoku, cuchillo para pan (cuchillo para repostería), cuchillo para verduras, cuchillo fileteador y deshuesador, cuchillo universal e incluso un hacha de cocina, así como juegos de cuchillos completos. Los cuchillos de cerámica y de acero inoxidable con mayor dureza (HRC) y vaciado fino permiten un corte rápido y limpio; el mango ergonómico antideslizante y el equilibrio del centro de gravedad garantizan un corte seguro.
Mantendrá el filo adecuado gracias a los accesorios: afilador de cuchillos, chaira, piedra de afilar (whetstone), afilador eléctrico y afilador manual con ángulo de afilado ajustable. La combinación de grano grueso y fino restaura rápidamente el filo, alinea el bisel y crea un microfilo para una agudeza duradera y resultados profesionales al cortar carne, verduras y pan.
Materiales como acero inoxidable, acero alto en carbono o cerámica aportan resistencia a la corrosión, facilidad de reafilado y mantenimiento higiénico. Las uniones sin juntas, la hoja de espiga completa (full tang), el protector de dedos y el mango antideslizante aumentan la seguridad y la comodidad. Para un cuidado adecuado, utilice un bloque para cuchillos, una barra magnética o una funda protectora y mantenga un ángulo de 15–20°: sus cuchillos de cocina y afiladores le garantizarán un corte perfecto y seguro.
