Práctica cesta de ratán para el levado de la masa que te ayudará a hornear una hogaza perfectamente formada de hasta 0,5 kg. Fabricada en material natural que asegura un levado uniforme y crea en la corteza un tradicional patrón decorativo. Ideal para panaderos caseros y gastronomía, con dimensiones compactas de 14 × 6 cm y fácil mantenimiento.
Descubre la magia del horneado casero con una cesta de ratán de calidad que proporciona a la masa un soporte óptimo durante el levado. El ratán natural ayuda a regular la humedad, de modo que, al volcar la masa en la bandeja, la hogaza mantiene su forma y no se expande. Úsala no solo para el levado, sino también para el almacenamiento temporal de la masa o como un elegante elemento decorativo en la cocina.
Por qué elegir esta cesta:
- Ratán natural en color beige para un levado uniforme y un bonito dibujo en la corteza.
- Tamaño ideal para una hogaza de aprox. 500 g (consumo aproximado de 250 g de harina).
- Forma práctica para la tradicional hogaza redonda, adecuada para uso doméstico y profesional.
- Fácil manipulación: después del levado, la masa se desmolda bien y mantiene la forma.
La cesta es una herramienta fiable para todo amante del pan casero. Fabricada conforme a las normas europeas.
