La llama azul concentrada permite un flambear rápido y un caramelizado uniforme de la superficie sin sobrecalentar el plato.
Crearás fácilmente una crujiente capa de caramelo en flanes, tartas y merengues con control total de la intensidad de la llama.
El mango antideslizante se adapta perfectamente a la mano. Ajuste continuo de la llama y bloqueo para un funcionamiento cómodo y continuo.
El soplete de cocina universal para flambear es un ayudante imprescindible en cualquier cocina. Permite caramelizar azúcar rápidamente, terminar filetes con una corteza crujiente, chamuscar verduras o pelar tomates y pimientos. Gracias a sus dimensiones compactas de 9,5 × 6 × 13 cm, se sostiene con comodidad y es fácil de manejar.
El cuerpo metálico de calidad combinado con plástico resistente y un mango antideslizante garantiza un agarre seguro. El soplete cuenta con regulación del caudal de gas, válvula de llenado y seguro/bloqueo para un funcionamiento continuo. Se rellena con gas estándar para encendedores, por lo que siempre está listo para usar en casa, en la cocina e incluso en el taller.
