La estructura espiral transpirable de ratán natural favorece un levado uniforme y crea un atractivo patrón en la corteza.
Las dimensiones 43 × 16 × 7 cm mantienen la masa en forma, evitan que se desparrame y facilitan el volcado a una bandeja o a una piedra de hornear.
Apta para uso doméstico y profesional. También se puede usar para reposar la masa o como una cesta decorativa con estilo.
Esta cesta ovalada de ratán natural es una gran ayuda para preparar hogazas tradicionales. La construcción espiral transpirable favorece la correcta circulación del aire, elimina el exceso de humedad y ayuda a crear una corteza crujiente con el típico estriado.
La cesta es adecuada para masa de una hogaza de aprox. 1,5 kg (aproximadamente 750 g de harina). La forma estable evita que la masa se desparrame tras el levado y facilita el volcado a la bandeja o a la piedra. También es práctica para el almacenamiento de la masa o como accesorio decorativo en la cocina.
Ventajas clave:
- Ratán natural en color beige para un horneado auténtico
- Forma ovalada 43 × 16 × 7 cm para una hogaza tradicional
- Construcción ligera y resistente para uso frecuente
- Mantenimiento sencillo – tras el uso, sacudir la harina y dejar secar
