La cerámica esmaltada blanca con decoración azul no deja pasar la luz y ayuda a mantener una temperatura constante, lo que es clave para obtener resultados de fermentación sabrosos y crujientes.
La tapa interior con vástago y goma presiona uniformemente las verduras hacia el fondo. La tapa principal con abertura permite añadir agua o salmuera sin retirarla.
Su tamaño compacto cabe en cualquier cocina y, gracias a la posibilidad de lavarlo en lavavajillas, la limpieza es rápida y cómoda. Las asas laterales facilitan el transporte.
Descubra la forma tradicional de fermentar en casa con la elegante olla MODROBILA de 2,5 litros. La cerámica esmaltada de calidad en blanco con motivos azules crea un entorno ideal para una fermentación estable sin acceso a la luz. Incluye tapa principal y una tapa interior de presión con vástago y goma, que presiona uniformemente las verduras hacia el fondo.
Gracias a sus dimensiones compactas (altura con tapa 23,5 cm, sin tapa 18 cm; diámetro 16,5 cm), la olla cabe en cualquier cocina. Es ideal para chucrut, pepinillos, pero también para pescados y quesos en conserva y otras delicias en aceite, salmuera o vinagre. La tapa tiene un orificio en el asa para añadir agua o salmuera sin necesidad de retirarla, para un proceso más limpio y cómodo.
