El hierro fundido de paredes gruesas distribuye y acumula el calor de manera uniforme, lo que garantiza resultados de primera al freír, hornear y guisar.
La sartén es resistente a altas temperaturas y apta para cocina, horno, parrilla e incluso calor directo, ideal para cocinar en casa y al aire libre.
Sin superficies químicas: el aceitado regular crea un curado natural (seasoning) que mejora la antiadherencia y protege contra la corrosión.
Esta sartén profunda de hierro fundido CAST LINE está diseñada para un uso intensivo diario. El hierro fundido conduce y retiene el calor de forma excelente, logrando una corteza perfectamente dorada y un interior jugoso. La sartén no tiene recubrimientos, por lo que usted mismo crea una capa protectora natural con aceitado y curado regular.
Gracias a su versatilidad, puede usarse en gas, electricidad, vitrocerámica, halógeno e inducción, así como en el horno, la parrilla o directamente sobre el fuego. Las prácticas dos asas laterales facilitan la manipulación al servir de la cocina a la mesa. Ideal para carne, verduras, patatas, gratinados y platos de una sola olla.
