La hebilla lateral permite abrir el molde rápidamente, de modo que podrás desmoldar la tarta o el pastel sin deformar su forma. Ideal para cheesecakes y postres por capas.
La superficie moteada de granito reduce el riesgo de quemaduras y facilita la limpieza. Hornea con menos grasa y consigue bordes limpios.
La estructura resistente garantiza estabilidad, conservación de la forma y una cocción homogénea en toda la superficie, apto para hornos de gas y eléctricos.
Este molde cuadrado desmontable de 28 × 28 × 6,8 cm es una excelente opción para el horneado diario. El cuerpo de acero al carbono de alta calidad con revestimiento granítico asegura una gran conducción del calor y minimiza que los alimentos se peguen. Abre fácilmente el molde con la hebilla lateral y, gracias al fondo extraíble, podrás sacar el bizcocho sin dañar su forma.
El material es resistente hasta 230 °C, no absorbe olores y no retiene líquidos. Es ideal para cheesecake, bases de bizcocho, brownies, tartas y platos gratinados. El mantenimiento es sencillo: basta con pasar un paño húmedo o lavar a mano.
