El cuerpo macizo de hierro fundido garantiza una temperatura estable en toda la superficie, ideal tanto para stir-fry rápido como para guisos a fuego lento.
Gas, electricidad, vitrocerámica, halógeno, inducción, horno y parrilla. Un wok para todos los retos de cocina.
Dos asas laterales robustas para un agarre firme al servir y al pasar de la placa al horno.
Descubre la potencia del hierro fundido para preparar stir-fry, fideos, carne y verduras. El perfil profundo y ancho del wok facilita el salteado intenso y el rehogado rápido, mientras que sus paredes macizas acumulan el calor de forma excelente para un resultado jugoso. La sartén no tiene recubrimientos antiadherentes: ideal para quienes prefieren utensilios auténticos y la pátina natural.
El wok es universal y permite freír, guisar, dorar y hornear. Puedes usarlo en gas, electricidad, vitrocerámica, halógeno e inducción, así como en el horno y en la parrilla. Las asas dobles proporcionan un agarre seguro durante la manipulación (recomendamos usar manoplas). Con un cuidado adecuado, el utensilio mantendrá una larga vida útil.
Ventajas clave:
- Construcción de hierro fundido para una distribución uniforme y una larga retención del calor
- Diámetro de 32 cm y forma profunda para raciones grandes y un salteado dinámico
- Compatibilidad con todas las fuentes de calor, incluida la inducción, el horno y la parrilla
- Sin recubrimientos químicos – posibilidad de crear tu propio curado (seasoning) natural
- Resistente y duradera – diseñada para el uso diario
