Hornea pizza casera como en una pizzería italiana. La piedra de cordierita de la marca RUHHY acumula el calor y lo distribuye uniformemente, por lo que obtendrás un fondo crujiente y una masa perfectamente cocida en cualquier horno e incluso en la parrilla. Incluye una pala de bambú para trasladar la pizza con seguridad y manipularla fácilmente.
La piedra para pizza maciza de cordierita evacua muy bien la humedad de la masa y, gracias a su rápida acumulación de calor, imita los hornos tradicionales. Es apta para hornos eléctricos y de gas, hornos de leña y parrillas. Su superficie natural garantiza crujiente sin que se pegue y facilita la limpieza una vez fría.
En el paquete también encontrarás una pala de bambú, que facilita introducir y retirar la pizza sin riesgo de quemaduras. La piedra es ideal no solo para pizza, sino también para pan, bollos, galletas e incluso carne.
- Base crujiente sin “masa aguada” gracias a la distribución uniforme del calor.
- Evacuación de la humedad para un horneado más rápido y una textura más quebradiza.
- Resistencia a altas temperaturas y a choques térmicos.
- Pala incluida para una manipulación cómoda y segura.
- Mantenimiento sencillo: basta con limpiar cuando se enfríe.
