La distribución práctica del molde permite preparar rápidamente una tanda completa de madeleines o bombones con forma de concha, con una estructura horneada de manera uniforme.
Tras el horneado, deje que las madeleines se enfríen sobre una rejilla para lograr una textura perfecta y una fragilidad ideal sin condensación.
Las piezas finales tienen una forma uniforme y una estructura fina y esponjosa, ideal para servir y también para envolver como regalo.
Este molde de silicona beige es ideal para hornear las populares madeleines francesas y también para elaborar chocolates caseros y bombones con forma de concha. La superficie es naturalmente antiadherente, por lo que no es necesario engrasar con mantequilla ni espolvorear con harina: las piezas terminadas se extraen fácilmente sin dañar la forma.
La resistencia a temperaturas de -40 °C a +220 °C garantiza un uso universal en horno, microondas y congelador. El molde no absorbe olores ni sabores, conduce muy bien el calor y, gracias a su elasticidad, ocupa un mínimo de espacio al guardarlo. Después de usarlo, puede colocarlo sin preocupaciones en el lavavajillas.
