Práctica lámina transparente para tartas para bordes lisos perfectos, desmolde fácil y protección contra el resecado. Ancho 12 cm, largo 5 m, grosor 125 micras: ideal para postres por capas y pastelería profesional.
Bordes perfectamente lisos y desmolde limpio
La lámina de acetato evita que las cremas se adhieran, permite un alineado preciso y una retirada sin problemas para que la tarta luzca profesional.
Protección contra el resecado y los daños
La capa protectora transparente cubre el perímetro de la tarta y cada porción, mantiene la frescura y protege durante el almacenamiento y el transporte.
Firme, flexible y fácil de ajustar
Rollo de 5 m con ancho de 12 cm y grosor de 125 μm; se corta con facilidad y se adapta a distintos diámetros y formas de moldes.
Esta lámina de acetato transparente protege los laterales de tartas y porciones, evitando su resecado y daños durante la preparación, el enfriado y el servicio. Gracias a su ancho de 12 cm y largo de 5 m, se adapta fácilmente a cualquier molde o diámetro.
La lámina es firme, flexible y apta para uso alimentario, no se adhiere a las cremas y permite obtener bordes precisos y rectos al aplicar coberturas y glaseados espejo. También es ideal para dar forma a decoraciones de chocolate.
- Bordes lisos sin esfuerzo: evita que la crema se pegue al molde y facilita el desmolde del bizcocho.
- Estratificado estable: mantiene la forma al intercalar cremas y planchas de bizcocho.
- Uso universal: para repostería doméstica y profesional; medición y corte sencillos a la longitud deseada.
Especificaciones
- Tipo
- Lámina de acetato transparente para tartas (banda de acetato)
- Uso
- Fijación de los laterales de tartas y porciones, formado de capas, desmolde fácil
- Ancho
- 12 cm
- Longitud
- 5 m
- Grosor
- 125 μm
- Material
- Película plástica transparente apta para alimentos
- Propiedades
- Transparente, flexible, resistente, apta para contacto con alimentos
- Aplicaciones
- Repostería doméstica y profesional, postres por capas, glaseados espejo, decoraciones de chocolate
- Formato
- Rollo: fácil de cortar a la longitud deseada
