Robusto molde de hierro fundido para pan con superficie esmaltada y tapa hermética para una forma perfecta y resultados jugosos. Distribución uniforme del calor, larga acumulación, capacidad de 3 l, dimensiones de 35 × 14 × 11 cm (sin tapa), altura con tapa 14 cm. Apto para horno y para todo tipo de cocinas, incluida la inducción.
Horneado uniforme gracias al hierro fundido macizo
El cuerpo de hierro fundido acumula y distribuye el calor de forma excelente para una corteza crujiente y una miga tierna. Ideal para pan, bizcochos y patés.
Tapa práctica para una forma perfecta
La tapa hermética retiene el vapor, favorece el levado y ayuda a conseguir la forma regular del pan de molde.
Esmalte resistente, fácil mantenimiento
El esmalte interior negro y exterior rojo es resistente, higiénico y naturalmente menos adherente para un horneado y limpieza cómodos.
Este molde rectangular de hierro fundido con superficie esmaltada es ideal para hornear pan, pan de molde, bizcochos, plum cakes, patés y platos gratinados más pequeños. El hierro fundido distribuye el calor de manera uniforme y lo retiene durante mucho tiempo, lo que te proporciona una corteza crujiente y una miga tierna.
La resistente capa esmaltada con interior negro es de fácil mantenimiento y naturalmente menos adherente. La tapa ayuda a conservar el vapor para un mejor levado y la forma del pan. Dos asas laterales garantizan un transporte seguro.
- Uso universal: pan, patés, pastel de carne, pastas gratinadas, verduras y carne.
- Alta resistencia al calor: horno, gas, electricidad, vitrocerámica, halógeno e inducción.
- Larga vida útil: hierro fundido macizo, esmalte de calidad, diseño atemporal en rojo.
Especificaciones
- Material
- hierro fundido con superficie esmaltada (interior negro, exterior rojo)
- Tipo
- molde rectangular para pan / asador con tapa
- Capacidad
- 3 l
- Dimensiones del molde (sin tapa)
- 35 × 14 × 11 cm
- Altura con tapa
- 14 cm
- Fuentes de calor adecuadas
- gas, electricidad, vitrocerámica, halógeno, inducción
- Uso en horno
- sí, alta resistencia térmica
- Asas
- 2 asas laterales para un transporte seguro
- Superficie
- carácter antiadherente gracias al esmalte, fácil mantenimiento
- Color
- rojo (exterior), negro (interior)
- Adecuado para
- pan, pan de molde, paté, pastel de carne, platos gratinados
- Marca
- Vilde (línea Cast Enamel)
