Esta rasqueta separadora con hoja de acero inoxidable de 39 cm es ideal tanto para repostería como para cocina fría. Gracias a su hoja firme y lisa, conseguirás un extendido preciso de cremas, ganache, glaseados, cremas de mantequilla y también masa sobre superficies grandes de bandejas y bizcochos.
La rasqueta está diseñada para un uso cómodo y seguro; el material de acero inoxidable es higiénico, fácil de mantener y no se deforma. Adecuada para panaderos caseros y pasteleros profesionales que requieren una herramienta fiable para un alisado perfecto y bordes limpios.
