Con el resorte de presión Pickles obtendrá resultados fiables al preparar col fermentada rápida y otras verduras. Los materiales de calidad aptos para el contacto con alimentos garantizan higiene, durabilidad y un mantenimiento sencillo. El resorte crea una presión estable, gracias a la cual las verduras se mantienen sumergidas en su propio jugo, lo cual es clave para el correcto desarrollo de la fermentación sin acceso de aire.
Ventajas principales:
- Materiales seguros: acero inoxidable alimentario EN 10270-3 y polipropileno (PP) resistente.
- Presión uniforme para una fermentación constante y una estructura crujiente.
- Uso sencillo: colóquelo en el tarro, cierre con la tapa y deje actuar al menos 7 días.
- Minimiza las burbujas de aire y favorece la formación de su propio jugo.
- Universal para col, pepinos, zanahoria, rábano y otras verduras.
Instrucciones de uso:
- Rellene el tarro con col o verduras por capas y presione firmemente cada capa hasta el cuello del tarro.
- Inserte el resorte de presión y cierre el tarro con una tapa de rosca.
- Deje fermentar a temperatura ambiente/de cocina al menos 7 días.
- Cuando el sabor sea el deseado, pase el tarro al frigorífico.
