La cacerola de hierro fundido con capacidad de 6 litros es un robusto ayudante de cocina que se convertirá en el elemento dominante de la cocina y en una base fiable para cocinar a diario. El hierro fundido se calienta de forma gradual, pero después mantiene una temperatura estable, por lo que los alimentos se preparan de manera uniforme, sin oscilaciones innecesarias. El resultado son sabores mejor integrados, carne más jugosa y salsas con más intensidad.
Una gran ventaja es la tapa maciza con salientes interiores especiales, que durante la cocción capturan el vapor y lo devuelven de forma uniforme al alimento. Este efecto se aprecia especialmente en gulashes, asados, carnes cocinadas lentamente, caldos o incluso en la repostería casera. La cacerola es apta para todos los tipos de cocina, incluida la inducción, y también permite uso en horno hasta 280 °C.
Principales ventajas
Recomendación de mantenimiento: lavar a mano, usar utensilios de cocina delicados y evitar choques térmicos bruscos. El cambio de color del esmalte con el tiempo puede ser natural y está relacionado con la formación de una capa protectora.
