Descubra la seguridad de una fermentación limpia con las levaduras Malaga 1, ideales para uvas claras y una amplia gama de vinos de frutas. Gracias a cepas cuidadosamente seleccionadas, logran una fermentación estable con un potencial de hasta 17 % de alcohol, lo que es perfecto para estilos de postre con sabor pleno y aroma armonioso.
Las levaduras destacan en la elaboración de vinos de grosella espinosa, cereza, grosella blanca y uvas claras. Son fáciles de usar: basta con preparar el pie de cuba recomendado y dejar que actúen. El resultado es un perfil aromático limpio y un sabor equilibrado sin notas no deseadas.
