El fondo desmontable permite un desmolde rápido y cuidadoso de pasteles o budines. Se acabaron los bordes desgarrados o los cortes que se desmoronan.
La superficie estructurada del fondo reduce la adherencia de la masa y favorece una circulación uniforme del calor para un resultado crujiente.
El material de calidad soporta altas temperaturas y asegura una larga vida útil del molde con un uso frecuente.
Este robusto molde para hornear de 36 × 24,5 × 6 cm es excelente para preparar pasteles, porciones, bizcochos de jengibre y también budines salados. El fondo desmontable permite sacar cómodamente el horneado terminado, para que no tenga que preocuparse por bordes rotos o una base dañada. Gracias a la chapa estañada, el molde es resistente y conduce bien el calor para una cocción uniforme.
La superficie texturizada del fondo reduce la adherencia de la masa y ayuda a una mejor circulación del calor, de modo que obtendrá un borde crujiente y una buena estructura. Antes del primer uso, lave el molde, séquelo y unte ligeramente la superficie interior con grasa. Para conservar la calidad, evite herramientas afiladas y el lavado en lavavajillas.
