Papel de aluminio profesional para gastronomía con superficie lisa y mayor grosor de 12,5 μm que protege los alimentos frente al secado, la oxidación y la pérdida de sabor. Ideal para envolver, hornear y asar a la parrilla, garantiza una distribución uniforme del calor y evita que los alimentos se peguen.
Este resistente papel de aluminio está diseñado para un uso intensivo en cocinas profesionales y catering. Gracias a su ancho de 29 cm y longitud de 62 m, permite una manipulación eficiente incluso con porciones más grandes y bandejas, mientras que el mayor grosor de 12,5 μm aumenta la resistencia frente a desgarros y perforaciones.
La superficie lisa facilita un envoltorio y moldeado precisos alrededor de los alimentos, lo que ayuda a retener la humedad y el sabor. La lámina es apta para congelador y para horno, por lo que puede conservar, hornear y asar a la parrilla con seguridad.
- Calidad profesional – una elección fiable para restaurantes y catering
- Uso universal – envolver, hornear, asar a la parrilla y almacenar
- Distribución uniforme del calor – mejores resultados en la preparación térmica
- Alta resistencia – resistente a desgarros y perforaciones
- Dimensiones eficientes – 29 cm de ancho para bandejas y fuentes, 62 m para un uso prolongado
Especificaciones
- Ancho
- 29 cm
- Longitud
- 62 m
- Grosor
- 12,5 μm
- Peso
- 0,8 kg
- Material
- Papel de aluminio
- Superficie
- Lisa
- Uso adecuado
- Envolver, hornear, asar a la parrilla
- Resistencia a la temperatura
- Apta para congelación y horneado
