La cazuela de hierro fundido Pyrex con tapa, en un elegante verde oscuro, es ideal para cocción lenta, guisos y asados. Gracias al hierro fundido, distribuye el calor de forma uniforme y lo conserva durante más tiempo, mientras que el recubrimiento esmaltado sin PFAS favorece una preparación de alimentos más segura y natural. La tapa maciza con salientes especiales ayuda a devolver el vapor al plato, para que quede más jugoso y lleno de sabor.
La cazuela de hierro fundido Pyrex de 4 l está diseñada para quienes quieren sacar el máximo partido a la cocina casera. El cuerpo macizo de hierro fundido se calienta de forma gradual, pero después mantiene la temperatura durante mucho más tiempo que las ollas convencionales; así, los sabores se integran mejor y el resultado son salsas más intensas, carnes más tiernas y platos cocinados de manera uniforme. Además, el elegante acabado en verde oscuro luce genial incluso al servir directamente en la mesa.
Una gran ventaja es la tapa maciza con salientes interiores, que durante la cocción atrapan el vapor y lo devuelven de forma uniforme sobre los alimentos. Este efecto de “auto-rocío” ayuda a evitar que se resequen y se agradece especialmente en platos de larga cocción, asados y guisos.
Principales ventajas
- Distribución uniforme del calor y conservación prolongada: ideal para cocción lenta
- Recubrimiento esmaltado sin PFAS: seguro para la salud y fácil de mantener
- Apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción
- Apta para horno hasta 280 °C: perfecta para asar y gratinar
- Tapa con salientes especiales para carnes más jugosas y salsas más completas
Consejos de uso y mantenimiento
- Recomendamos usar utensilios de cocina suaves y evitar choques térmicos bruscos.
- Mantenimiento: lavado a mano. Deje las partes quemadas en remojo antes de limpiar.
- Las posibles marcas blancas de cal pueden eliminarse con una esponja empapada en vinagre; después, enjuague y seque.
- Al manipularla, use manoplas: el hierro fundido permanece muy caliente incluso después de retirarlo del fuego.
Especificaciones
- Marca
- Pyrex
- Tipo
- cazuela de hierro fundido con tapa
- Diámetro
- 24 cm
- Capacidad
- 4 l (4000 ml)
- Ancho
- 30 cm
- Largo
- 25 cm
- Altura
- 14 cm
- Peso
- 4,2 kg
- Material
- hierro fundido con recubrimiento esmaltado
- Superficie
- esmaltada, sin PFAS
- Color
- verde oscuro (exterior), beige (interior)
- Apta para tipos de cocción
- todo tipo de cocinas, incluida la inducción
- Uso en horno
- sí
- Temperatura máxima de uso
- 280 °C
- Mantenimiento
- lavado a mano
