La fabricación forjada (forged) garantiza una mayor solidez del cuerpo de aluminio, un grosor óptimo de las paredes y una resistencia duradera en el uso diario.
La capa antiadherente mineral de calidad ayuda a reducir que los alimentos se peguen, facilita el volteo de los platos y favorece cocinar con menos cantidad de grasa.
La construcción más robusta del fondo mejora la conducción y la retención del calor, gracias a lo cual preparará la comida más rápido y de forma más uniforme.
La línea de utensilios Valdinox Rock está diseñada para una cocina intensiva diaria. Gracias a la tecnología forged (forjado), el cuerpo de aluminio de la sartén se forma a una temperatura muy alta y bajo una fuerte presión. El resultado es un material con un grosor y una densidad óptimos en cada punto: la sartén es extraordinariamente sólida, conduce el calor de forma excelente y, al mismo tiempo, lo mantiene durante más tiempo.
En el interior, la sartén cuenta con una capa antiadherente de calidad Dyflon con efecto mineral/stone, que ayuda a reducir que se queme la comida y permite preparar platos con menos cantidad de grasa. La combinación de la superficie mineral y el cuerpo de aluminio favorece una preparación más rápida y resultados más uniformes.
Principales ventajas:
