La placa de acero inoxidable para quemador de gas con un diámetro de 19 cm ayuda a distribuir el calor de forma uniforme desde la llama hasta el fondo del recipiente, lo que contribuye a una cocción más estable y a un menor riesgo de sobrecalentamiento local. Es ideal para calentamiento gradual, guisos a fuego lento y la preparación de platos delicados.
Este difusor de llama es un complemento práctico para cocinas de gas cuando necesita suavizar la llama directa y obtener un mejor control de la temperatura. La placa se coloca sobre el quemador y ayuda a repartir el calor para que el calentamiento sea más suave y uniforme.
Gracias a su fabricación en acero inoxidable, es resistente a altas temperaturas y al uso habitual en la cocina. Resulta especialmente útil con llamas más pequeñas, al calentar y guisar, o en recetas donde es importante evitar un calor intenso.
Uso adecuado:
- calentamiento y cocción gradual
- guisar y cocinar lentamente
- salsas delicadas y platos propensos a quemarse
- suavizar la llama directa y lograr una transferencia de calor más uniforme
Especificaciones
- Tipo
- Placa de acero inoxidable / difusor de llama
- Uso
- Para cocinas de gas (sobre el quemador)
- Diámetro
- 19 cm
- Tamaño
- Grande
- Material
- Acero inoxidable
- Color / acabado
- Inoxidable (plateado)
- Función principal
- Distribución más uniforme del calor, suavizado de la llama directa, reducción del riesgo de sobrecalentamiento local
- Uso adecuado
- Calentamiento, cocción gradual, guisar, salsas delicadas
