La construcción redondeada y profunda del wok ayuda a mantener los ingredientes juntos, facilita remover y saltear, y favorece un salteado rápido a alta temperatura.
La mayor superficie de trabajo ofrece suficiente espacio para preparar comida para más comensales. Los ingredientes no se superponen tanto, lo que ayuda a un mejor dorado y a un sabor más intenso.
El mango largo de madera garantiza un agarre cómodo al cocinar. El orificio al final facilita colgarla y guardarla.
Esta sartén wok es una excelente opción para cocinar a diario y para la cocina asiática, donde es importante un salteado ágil y el cómodo “lanzado” de los ingredientes. Gracias a su mayor diámetro, obtendrás suficiente espacio también para preparar porciones más grandes, sin que los ingredientes se cuezan al vapor en la sartén en lugar de saltearse.
El práctico mango de madera se adapta bien a la mano y ayuda a una manipulación segura al remover. Las paredes profundas facilitan trabajar con salsas y el salteado rápido de los ingredientes.
Uso:
