El molde de vidrio transparente permite ver cómo se hornean la masa y los bordes. Así podrá ajustar el tiempo para lograr el resultado ideal sin resecarlo innecesariamente.
Las paredes acanaladas crean un borde atractivo y ayudan a mantener la forma de la masa. Ideal para tartas, quiche y tartas de frutas que quiera servir directamente.
Al prehornear (a ciegas), puede pinchar fácilmente la base con un tenedor para que la masa no se levante ni forme burbujas. El resultado es una base uniforme para el relleno.
Este molde para tarta de vidrio borosilicato es un práctico ayudante para cualquier cocina. Es adecuado para tartas clásicas de frutas, tartaletas, quiche y postres horneados. El diseño transparente le permite controlar mejor el horneado de la masa y los bordes.
El vidrio borosilicato es popular para el uso habitual en cocina: no absorbe olores ni colores de los alimentos y, gracias a su superficie lisa, se limpia fácilmente. Los laterales estriados/acanalados también ayudan a mantener la forma y aportan a la tarta un atractivo borde ondulado.
Usos y ventajas:
