La rejilla abierta de alambre eleva las galletas por encima de la base y permite el flujo de aire desde todos los lados. Así, la repostería se enfría y se seca de forma uniforme y no se reblandece por la parte inferior.
Perfecta para colocar galletas y aros de masa: la rejilla ayuda a mantener la base crujiente y acorta el tiempo de enfriado. Una solución práctica al hornear en mayores cantidades.
Al decorar cupcakes, pan de jengibre o galletas, permite que el glaseado se seque mejor y facilita el trabajo en la cocina. La rejilla también sirve como superficie de apoyo durante la preparación.
La rejilla circular de alambre es un ayudante ideal para hornear y decorar. Permite colocar piezas recién horneadas para que se enfríen de manera uniforme y, al mismo tiempo, ofrece espacio para que se sequen el chocolate, el glaseado de azúcar o el baño. Gracias a la rejilla elevada, el aire circula también bajo las galletas, minimizando así la humedad en la parte inferior.
La utilizarás no solo para las galletas navideñas, sino también para galletas, pan de jengibre, linecké, cupcakes o repostería pequeña. La forma circular es compacta y práctica para una cocina habitual.
Principales ventajas:
