Gracias a la parte inferior extraíble, el pastel horneado se libera mejor del molde. Lo apreciará al servir, cuando quiera conservar una forma limpia sin grietas ni bordes pegados.
La chimenea central ayuda a llevar el calor también al centro de la masa, por lo que el bundt o la rosca se hornea mejor. El resultado es una estructura uniforme sin un centro poco hecho.
El molde es adecuado no solo para repostería clásica, sino también para vistosos aspics salados, gelatinas o postres fríos. El diámetro de 16 cm es ideal para un hogar pequeño y una presentación elegante.
Este molde estañado es una excelente elección para cualquiera que hornee porciones más pequeñas: para una celebración familiar, un pastel de fin de semana o un postre rápido “a última hora”. Gracias a su cuerpo metálico, el molde se calienta rápidamente y ayuda a lograr un resultado uniforme.
El diseño práctico con chimenea favorece una mejor cocción de la masa incluso en bundts más altos. El desmolde del postre se facilita con el fondo desmontable y el mecanismo de apertura, especialmente útil al servir sin dañar la forma.
Recomendación para el mejor resultado:
