Este molde tradicional para lomo de corzo es una excelente opción para hornear en casa. Sirve no solo para lomo de corzo, sino también para bizcocho tipo plum cake, bizcochos batidos y de soletilla, o pasteles salados. La chapa estañada es ligera y durante el horneado reacciona rápidamente a los cambios de temperatura.
Para obtener el mejor resultado, recomendamos engrasar y enharinar el molde antes de hornear (o, si se prefiere, forrarlo con papel de hornear). Para que la superficie conserve sus propiedades, elija un lavado suave sin productos agresivos ni abrasivos.
Principales ventajas:
