Práctico mazo para carne en combinación de madera y metal, ideal para ablandar y golpear la carne, igualar el grosor de los filetes y agilizar la preparación de milanesas, rollos y rollitos.
El mazo para carne de madera/metal es un ayudante fiable en cualquier cocina. Ayuda a ablandar las fibras musculares y igualar el grosor de la carne, gracias a lo cual se cocina de forma más uniforme y puede quedar más tierna.
La combinación de mango de madera y parte de trabajo metálica ofrece un agarre cómodo y una transmisión eficaz de la fuerza al golpear. Te servirá tanto para la preparación doméstica habitual de milanesas como para ablandar la carne con suavidad antes de otras elaboraciones.
Usos y ventajas:
- Golpear y ablandar la carne antes de la cocción
- Igualar el grosor de los filetes para una cocción uniforme
- Adecuado para carne de res, cerdo y aves
- Mantenimiento recomendado: lavado a mano y secado completo (por la parte de madera)
Especificaciones
- Tipo
- Mazo para carne
- Material
- Madera / metal
- Uso
- Golpear y ablandar la carne, igualar el grosor de los filetes
- Adecuado para
- Res, cerdo, aves y otros tipos de carne
- Construcción
- Mango de madera + parte de trabajo metálica
- Mantenimiento
- Se recomienda lavar a mano y secar completamente
