El cordel ayuda a atar firmemente asados, rollos y aves para que, durante la cocción, el ingrediente mantenga mejor la forma y el plato final se pueda cortar más fácilmente.
El rollo de 60 m alcanza para varias preparaciones. El cordel se desenrolla fácilmente según sea necesario y conviene tenerlo siempre a mano al cocinar.
Adecuado para usos habituales en la cocina, por ejemplo para atar hierbas o asegurar ingredientes durante la preparación. El ovillo práctico se almacena bien y se utiliza con facilidad.
El cordel alimentario es un ayudante indispensable tanto para la cocina doméstica como para la profesional. Ayuda a reforzar la carne y a mantener el relleno en su sitio, de modo que el plato se moldea mejor y se porciona con más facilidad.
Lo aprovecharás especialmente al preparar asados, rollos o aves, pero también para atar hierbas en bouquet garni o para fijar rollitos durante la cocción.
Usos:
