La superficie acanalada crea las típicas marcas de parrilla y ayuda a drenar el exceso de grasa, para que los platos obtengan un sabor más intenso y una mejor textura.
La combinación de la parte acanalada y la lisa amplía las posibilidades de uso: ase carne y verduras a la parrilla y, al mismo tiempo, dore o fría en la superficie lisa.
Apta para inducción, horno y gas (tras retirar los elementos protectores). Una gran elección para asar rápidamente en casa y para cocinar a diario.
La plancha grill de hierro fundido es ideal para quienes quieren un sabor a la parrilla intenso también en la cocina de casa. Gracias a su estructura robusta de hierro fundido, se calienta rápido y distribuye el calor de forma uniforme por toda la superficie, de modo que los ingredientes se cocinan de manera constante y sin zonas frías.
La base parcialmente acanalada ayuda a crear las típicas marcas de parrilla y a drenar el exceso de grasa, mientras que la parte lisa es excelente para dorar y freír. Puede usarse para carne, pescado y verduras, pero también para desayunos rápidos y snacks.
Uso adecuado:
La plancha puede usarse en placa de inducción, en el horno y en cocina de gas (tras retirar los elementos protectores).
