Consiga resultados estables y repetibles gracias a los 9 niveles de llama preajustados. Ajuste fácilmente la intensidad tanto para salteados a alta temperatura como para cocciones lentas, sin tener que “afinar a ojo”.
El mantenimiento de una placa de gas puede ser exigente, por eso Bosch apuesta por la practicidad: los mandos se pueden quitar fácilmente y las parrillas de hierro fundido son aptas para lavavajillas. La superficie lisa se limpia con facilidad y la limpieza lleva menos tiempo.
El potente quemador wok doble de 6 kW con dos llamas controladas por separado permite tanto cocción rápida como un mantenimiento delicado de la temperatura. El seguro de apagado de llama cierra automáticamente el suministro de gas si la llama se apaga inesperadamente.
¿Busca la respuesta rápida del gas, pero también la seguridad de un rendimiento estable? La placa Bosch con tecnología FlameSelect le permite ajustar la llama exactamente según la receta: desde un suave burbujeo hasta un salteado intenso. Gracias a los 9 niveles preajustados, podrá volver fácilmente a la misma temperatura y lograr resultados consistentes.
Para una cocina más exigente, dispone de un quemador wok doble de 6 kW con dos circuitos de llama controlados de forma independiente: ideal para llevar el agua a ebullición rápidamente y para trabajar con salsas con precisión. La seguridad la garantiza el seguro de apagado de llama, que en caso de apagado accidental cierra automáticamente el suministro de gas.
El mantenimiento está diseñado para no hacerle perder tiempo: los mandos extraíbles facilitan el acceso a las zonas de difícil alcance y las parrillas individuales de hierro fundido se pueden meter en el lavavajillas. Además, la superficie de vidrio lisa se limpia fácilmente.
