El molde para bizcocho de corona KITCHISIMO Aureo le ayudará a preparar bizcochos jugosos y horneados de manera uniforme, con un relieve distintivo. El acero al carbono conduce bien el calor, por lo que la masa se hornea de manera uniforme desde el centro hasta los bordes. El molde es adecuado para los clásicos bizcochos marmolados, de requesón, de semillas de amapola y de frutos secos, así como para postres festivos.
El revestimiento antiadherente reduce la adherencia de la masa y facilita desmoldar el bizcocho terminado, además de su posterior limpieza. Los bordes más anchos permiten manipularlo cómodamente al introducirlo y sacarlo del horno. El molde resiste temperaturas de hasta 220 °C y es adecuado para hornos de gas, eléctricos y de convección.
Para prolongar la vida útil del revestimiento antiadherente, utilice utensilios de silicona, madera o plástico. No corte el bizcocho directamente en el molde con un cuchillo afilado. Antes de hornear, puede untar ligeramente el molde y espolvorearlo con harina o pan rallado.
