El peso de la prensa de hierro fundido presiona los alimentos contra la sartén o la parrilla por toda la superficie, lo que favorece un dorado uniforme y una corteza más marcada.
La superficie inferior estriada crea las típicas líneas de parrilla en la carne y otros alimentos, y ayuda a evacuar el exceso de grasa.
El resistente mango de madera está fijado con soportes metálicos y permite manipular cómodamente la prensa al presionar los alimentos.
La prensa de hierro fundido para hamburguesas es un práctico accesorio para cocinar a la parrilla tanto en casa como al aire libre. Su pesada construcción ejerce una presión uniforme, gracias a la cual la carne se adhiere mejor a la superficie caliente de la parrilla o la sartén. De este modo, ayuda a crear una sabrosa corteza dorada y a reducir el tiempo de preparación.
La prensa no solo sirve para hamburguesas, sino también para beicon, filetes, tortillas, panini y otros alimentos. El mango de madera permite una manipulación cómoda, mientras que la superficie inferior estriada proporciona a los alimentos un atractivo patrón de parrilla y ayuda a eliminar el exceso de grasa.
