La capa esmaltada interior y exterior aumenta la resistencia de la olla frente a los arañazos y las grietas. La superficie combina una baja adherencia con una elevada resistencia mecánica y química.
La tapa, que encaja perfectamente, ayuda a mantener el calor y la humedad en la olla, algo especialmente útil para cocinar a fuego lento, estofar y preparar platos jugosos.
Las asas laterales de gran tamaño permiten sujetar la olla con seguridad y favorecen una distribución más uniforme del peso. La construcción de hierro fundido conduce el calor eficazmente y lo retiene durante mucho tiempo.
La olla ovalada de hierro fundido con tapa Lamart LT1305 es un utensilio resistente para cocinar a diario o en ocasiones especiales. El hierro fundido de calidad distribuye el calor de manera uniforme y lo conserva durante mucho tiempo, por lo que resulta especialmente adecuada para estofar carne a fuego lento, preparar salsas y sopas, así como para gratinar platos.
La capa esmaltada interior y exterior ayuda a proteger el utensilio frente a los arañazos y las grietas. La base tratada permite preparar alimentos con una menor cantidad de grasa y reduce la adherencia de los alimentos. La olla resiste temperaturas de hasta 280 °C y, gracias a sus asas de gran tamaño, puede sujetarse de forma segura.
