La estructura maciza de hierro fundido se calienta de manera uniforme y mantiene la temperatura durante mucho tiempo. Por eso, la olla es una excelente opción para cocinar a fuego lento, guisar y preparar platos llenos de sabor.
La capa esmaltada interior y exterior resiste las rozaduras y las grietas. La superficie de baja adherencia facilita cocinar con una menor cantidad de grasa y la limpieza posterior.
La tapa, que encaja perfectamente, ayuda a mantener el calor y la humedad dentro de la olla. Las asas de gran tamaño favorecen una distribución uniforme del peso y un agarre seguro.
La olla de hierro fundido con tapa Lamart Iron combina las propiedades tradicionales del hierro fundido con un práctico acabado esmaltado. El material se calienta de manera uniforme, mantiene la temperatura durante mucho tiempo y es adecuado para preparar salsas, sopas, guisos y otras recetas populares.
La capa esmaltada interior y exterior ayuda a proteger el recipiente contra las rozaduras y las grietas. El hierro fundido de calidad con superficie esmaltada antiadherente ofrece una baja adherencia de los alimentos y una alta resistencia mecánica y química. El fondo moldeado permite preparar platos con una menor cantidad de grasa.
