El cuchillo de cocina universal Provence de la línea Profi es un ayudante fiable para el corte habitual y la preparación de ingredientes en el hogar. La hoja forjada de acero inoxidable es más dura que la de los cuchillos comunes, por lo que mantiene el filo durante más tiempo y ofrece estabilidad durante el trabajo.
Principales ventajas:
Para mantener el máximo filo, el cuchillo puede reafilarse periódicamente con un afilador o una chaira. Para un corte cuidadoso, recomendamos utilizar una tabla de cocina adecuada; para un almacenamiento seguro, es ideal un bloque para cuchillos, gracias al cual los cuchillos están siempre a mano y no se desafilan como cuando se guardan en un cajón.
