Esta chaira ovalada Wüsthof está diseñada para el afilado diario y el asentado fino de cuchillos de cocina. Gracias a su superficie super fina, realinea eficazmente el filo y restaura su capacidad de corte sin dañar la hoja. La longitud de 32 cm ofrece un espacio cómodo para trabajar incluso con cuchillos más largos.
La forma ovalada aumenta la superficie de contacto y mejora la eficacia del asentado, mientras que el mango ergonómico garantiza un agarre seguro y firme. Una elección ideal para cocinas profesionales y para cocineros domésticos exigentes que quieren mantener sus cuchillos en condiciones óptimas.
