La piedra de afilar HERBERTZ Arkansas está destinada al acabado final de hojas, donde se prioriza la máxima agudeza y un biselado suave. Al usarse con aceite, garantiza una eliminación de material estable y uniforme, y una superficie de filo alisada con una calidad comparable a la granulometría J8000.
Las prácticas dimensiones 17,5 × 5 cm proporcionan suficiente superficie para guiar el cuchillo con precisión. La piedra se entrega en una resistente caja de madera, que facilita el almacenamiento y protege el abrasivo contra daños.
