Cuchillo japonés santoku premium con hoja de 17 cm de la serie Wüsthof IKON es un ayudante versátil para cortar, picar y porcionar en la cocina asiática y occidental. El acero de calidad X50CrMoV15 con alveolos reduce la adherencia de los ingredientes, mientras que el mango ergonómico de madera de granadillo proporciona una estabilidad superior y un aspecto único.
Descubra la precisión y el equilibrio que ofrece el cuchillo santoku Wüsthof IKON. Gracias a su hoja ancha con filo liso y prácticos alveolos, es ideal para cortar en láminas finas verduras, carne y pescado sin la molesta adherencia. El santoku es un tipo de cuchillo universal que se encarga de la preparación diaria de alimentos y favorece un corte fluido y seguro.
La hoja de acero X50CrMoV15 es conocida por su resistencia, su fácil afilado y su larga durabilidad del filo. El lujoso mango de madera de granadillo con un veteado único se adapta perfectamente a la mano y garantiza un control preciso del cuchillo. Cada pieza es original gracias a la madera natural.
- Uso universal: cortar, picar y laminar para cocina asiática y occidental
- Alveolos en la hoja: reducen la adherencia de las láminas al cortar
- Acero inoxidable de calidad X50CrMoV15: equilibrio entre dureza y tenacidad
- Mango ergonómico de madera: granadillo con aspecto único y excelente estabilidad
- Longitud de la hoja 17 cm: ideal para el trabajo diario en la tabla de cortar
- Mantenimiento: lavado a mano; no apto para lavavajillas
Especificaciones
- Tipo de cuchillo
- Santoku (cuchillo de cocina japonés)
- Longitud de la hoja
- 17 cm
- Material de la hoja
- Acero inoxidable X50CrMoV15
- Filo
- Liso con alveolos (grantones)
- Material del mango
- Madera de granadillo
- Apto para lavavajillas
- No
- Uso
- Cortar, picar y laminar en cocina asiática y occidental
- Marca
- Wüsthof
- Serie
- Ikon
