El cuchillo de cocina Santoku fabricado de forma tradicional de la serie BÖKER MANUFAKTUR SOLINGEN Cottage-Craft es un ayudante universal para cortar carne, pescado y verduras. Ofrece una hoja japonesa más ancha de acero inoxidable al carbono C75 con filo liso, que desarrolla rápidamente una pátina protectora azul grisácea. El mango ergonómico de madera de ciruelo con remaches de latón garantiza un agarre excelente y durabilidad.
El cuchillo Santoku de la colección Cottage-Craft está diseñado para un uso diario preciso y cómodo en la cocina. La hoja más ancha de estilo japonés con punta fina proporciona control y seguridad al picar, cortar y laminar. El acero al carbono C75 es conocido por su excelente afilado y por ser fácil de reafilar; durante el uso adquiere una pátina azul grisácea característica que protege la hoja de forma natural.
El mango de madera de ciruelo aporta al cuchillo un aspecto único, es duro, estable y agradable en la mano. Los remaches de latón fijan firmemente las cachas y subrayan el carácter artesanal clásico del cuchillo fabricado en Solingen.
- Santoku universal – ideal para carne, pescado, verduras y hierbas.
- Acero C75 – muy afilado, fácil de afilar, forma una pátina protectora.
- Hoja más ancha con filo liso – cortes precisos y picado cómodo.
- Madera de ciruelo – resistente, veteado atractivo, agarre cómodo.
- Remaches de latón – construcción sólida y aspecto tradicional.
- Fabricado en Solingen – calidad y artesanía cuchillera alemana.
Especificaciones
- Tipo de cuchillo
- Santoku (cuchillo de cocina universal)
- Longitud de la hoja
- 16,3 cm
- Material de la hoja
- Acero inoxidable al carbono C75
- Filo
- Liso
- Forma de la hoja
- Estilo japonés, perfil más ancho, punta fina
- Acabado de la hoja
- Pátina natural (azul grisácea) que se forma con el uso
- Material del mango
- Madera de ciruelo
- Unión del mango
- Remaches de latón
- Origen de fabricación
- Solingen, Alemania
- Uso adecuado
- Corte de carne, pescado, verduras y hierbas
