Cuchillo de carnicero práctico y resistente con hoja de punta hacia arriba de 175 mm, ideal para porcionar carne con precisión y para el trabajo diario en la cocina. Su forma con la punta orientada hacia arriba garantiza un guiado de corte fácil, alto control y uso universal al cortar, porcionar y retirar membranas.
El cuchillo de carnicero de punta hacia arriba con hoja de 175 mm está diseñado para un corte de carne eficiente y cómodo. Gracias a su construcción equilibrada, con una longitud total de 315 mm y un peso de 115 g, ofrece un agarre seguro y un guiado preciso del corte. La punta orientada hacia arriba facilita el trabajo alrededor de huesos y tendones y permite cortes detallados y controlados.
Este cuchillo universal encaja perfectamente tanto en una cocina doméstica como profesional. Es adecuado para porcionar, laminar y retirar membranas. Gracias a su forma ergonómica, el trabajo es fluido y menos fatigante incluso con un uso prolongado.
- Hoja de punta hacia arriba para cortes precisos y controlados
- Longitud de hoja 175 mm – tamaño universal ideal
- Bajo peso 115 g para una manipulación sencilla
- Longitud total 315 mm para un agarre equilibrado
- Amplio uso en la cocina – corte, porcionado, trabajo de detalle
Especificaciones
- Longitud de la hoja
- 175 mm
- Longitud total
- 315 mm
- Peso
- 115 g
- Forma de la hoja
- De punta hacia arriba (la punta se orienta hacia arriba)
- Uso
- Trabajo de carnicería y cocina, porcionado, laminado, recorte de membranas
