El cuchillo deshuesador Motion con hoja de 15 cm es ideal para la separación precisa de la carne del hueso, el retirado de piel y membranas y el recorte fino. La hoja estrecha y perfilada de acero inoxidable llega fácilmente incluso a zonas de difícil acceso y ayuda a lograr cortes limpios con pérdidas mínimas.
¿Busca un cuchillo que le dé control al trabajar con carne? El cuchillo deshuesador Motion está diseñado para tareas de cocina donde la precisión es clave: desde porcionar aves hasta preparar costillas y recortar tendones. Gracias al perfil estrecho de la hoja, se guía mejor alrededor de los huesos y permite un deshuesado eficaz, así como un modelado detallado de las porciones.
El mango ergonómico de plástico UH resistente se adapta bien a la mano y contribuye a un agarre seguro durante el trabajo. La construcción del cuchillo es práctica para el uso diario y el mantenimiento sencillo; para una mayor vida útil del filo se recomienda el lavado a mano.
Uso en la cocina:
- deshuesado de carne y aves
- retirada de piel/membranas y eliminación de tendones
- recorte y conformado de porciones
- trabajo de precisión en zonas de difícil acceso
Especificaciones
- EAN
- 8592381153755
- Tipo de cuchillo
- deshuesador (boning)
- Longitud de la hoja
- 15 cm
- Material de la hoja
- acero inoxidable
- Material del mango
- UH (plástico)
- Color del mango
- negro
- Uso recomendado
- deshuesado, retirada de piel/membranas, recorte de carne, porcionado de aves
- Mantenimiento
- limpieza fácil (se recomienda el lavado a mano para una mayor vida útil del filo)
