La hoja de acero inoxidable de calidad es adecuada para guiar el corte con precisión al deshuesar y recortar. Además, la superficie lisa se limpia fácilmente y, con un afilado regular, el cuchillo mantiene una excelente capacidad de corte.
La hoja estrecha y perfilada ayuda a llegar a zonas de difícil acceso y a realizar un corte controlado a lo largo de los huesos. Perfecto para porcionar, separar la carne y recortar limpiamente sin pérdidas innecesarias.
El resistente mango de plástico (UH) se adapta bien a la mano y favorece un agarre estable incluso durante trabajos prolongados. En combinación con el equilibrado del cuchillo, obtendrá un mayor control sobre cada corte.
¿Necesita un cuchillo con el que pueda realizar trabajo de detalle alrededor de los huesos sin pérdidas innecesarias? El cuchillo deshuesador de la serie Orion Master está diseñado para un corte controlado en zonas de difícil acceso. Gracias a la forma esbelta de la hoja, se conduce fácilmente a lo largo del hueso y ayuda a lograr un resultado limpio al procesar la carne.
El acero inoxidable es práctico para el mantenimiento y, con un afilado regular, el cuchillo conserva a largo plazo una buena capacidad de corte. El mango de plástico (UH) es resistente y adecuado para el uso diario en la cocina doméstica.
Principales ventajas:
