La forma santoku es ideal para el trabajo diario en la cocina: permite un corte ágil y un buen control del corte al preparar carne, verduras y hierbas.
La hoja más corta se guía con facilidad y también es adecuada para una cocina más pequeña. Es práctica para cortar con precisión en rodajas y para trabajos de cocina más pequeños.
El acero inoxidable es apreciado por su practicidad en el uso diario. El cuchillo es adecuado como complemento universal para otros cuchillos de cocina y el equipamiento.
El cuchillo tipo santoku ("tres virtudes") está diseñado para un corte rápido y preciso. Gracias a la longitud compacta de la hoja, se controla bien incluso en una cocina más pequeña y es adecuado para el trabajo diario, desde cortar verduras hasta preparar carne.
El diseño de acero inoxidable es práctico para el mantenimiento y, al trabajar, apreciarás el estilo de corte típico del santoku, como el push-cut (corte por empuje) o el corte más corto y ágil.
Uso adecuado:
